O Núcleo de Cultura Gaúcha (NCG) da AABB Santa Cruz do Sul promoveu, no domingo, 21 de junho, a primeira edição do Festival de Comida Campeira, um encontro que celebrou a culinária, os costumes e o espírito de convivência que fazem parte da cultura do Rio Grande do Sul.

Realizado na Cabana da AABB, o evento reuniu associados, familiares, amigos e convidados em uma experiência tipicamente gaúcha, marcada por boa conversa, chimarrão, gastronomia regional e valorização das tradições.

Antes mesmo do almoço, servido por volta das 13h, os participantes começaram a chegar a partir das 10h30 para aproveitar a manhã ao redor da Cabana, compartilhar um chimarrão e colocar a conversa em dia, criando o clima de integração que marcou toda a programação.

Além de celebrar a cultura campeira, o festival também foi marcado pela inauguração do novo Espaço Campeiro, junto à Cabana da AABB, um ambiente pensado para incentivar novas atividades do Núcleo de Cultura Gaúcha e fortalecer ainda mais as tradições dentro do clube.

O cardápio foi preparado pela equipe do NCG e trouxe pratos tradicionais da culinária gaúcha: Arroz farroupilha, Charque com batata-doce, Linguiça campeira frita, Feijão campeiro e Salada gaúcha. De sobremesa, Arroz doce e Sagu com creme.

Com o lema "Sabores que contam a nossa história. Tradição que se saboreia.", o festival proporcionou aos participantes muito mais do que um almoço: foi uma oportunidade de fortalecer amizades, preservar a cultura regional e criar novas memórias em um ambiente acolhedor.

Para o presidente da AABB Santa Cruz do Sul, Ronaldo Pereira Rodrigues, o sucesso da primeira edição demonstra a força do trabalho coletivo.

"Vivemos um momento muito especial com a realização do 1º Festival de Comida Campeira do Núcleo de Cultura Gaúcha. Foi um dia de celebração, boa comida, amizade e valorização das nossas tradições. Agradecemos de coração a todos que prestigiaram o evento, aos parceiros e a cada integrante do NCG que dedicou seu tempo e esforço para proporcionar um almoço saboroso e acolhedor, deixando todos os presentes satisfeitos. Que este seja apenas o primeiro de muitos encontros para fortalecer nossa cultura, nossas amizades e o espírito de comunidade que nos une."

O representante do Núcleo de Cultura Gaúcha, Fábio Wietheuper, também destacou a participação do público e a importância do novo espaço para o desenvolvimento das atividades do grupo.

"A inauguração do Espaço Campeiro na Cabana da AABB trouxe um belo público. A manhã teve causos e chimarrão, espaço para charla campeira, história das Missões e até pajada. O almoço típico gaúcho — sem churrasco, somente 'bóia de panela' — preparado pela equipe do Núcleo de Cultura Gaúcha foi muito elogiado. Parabéns à AABB por nos proporcionar mais este espaço, ao NCG pela disponibilidade de nos presentear com esse excelente almoço e, principalmente, aos associados que prestigiaram mais este evento."

A primeira edição do Festival de Comida Campeira encerrou-se com a sensação de missão cumprida e deixou a expectativa de que novos encontros como este passem a fazer parte do calendário de eventos da AABB, mantendo vivas as tradições, fortalecendo a cultura gaúcha e aproximando ainda mais os associados.

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